家用不锈钢厨房设备价格优选企业,火雍厨房设备厂家批发

厨房设备的安全使用

√为了保持冰箱的冷藏效果，储存物品应只放八分满，使冰箱内冷度均匀，而且不要把热的食物直接放入冰箱，而是要等到食物冷却后再放入冰箱。

√冰箱不要放在发热的器具（如煤气炉）旁边，或者太阳照得到的地方，因为当冰箱周围温度提高10℃时，冰箱耗电量就会增加10%—20%。

√电饭锅的电热盘时间长了被油渍污物附着后出现焦炭膜，会影响导热性能，增加耗电，所以保持电热盘的清洁，也是省电的一个好方法。

云南厨房设备，昆明厨房用具，就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计，到工艺，生产，质量管理，提供的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一，从而确保了产品的，经济性，美观大方等特征。更的厨房设备、厨房用具，就找火雍厨具。

√注意食物的保存期限。冷藏、冷冻肉或鱼类的包装上多半印有保存期限，应该注意在这个日期之前吃完。如果是买自农贸市场，没有列出保存期限，建议也要在7—10天之内吃完。

√拒绝一次性消费品，尽量少购买或者不要购买一次性筷子、纸杯、纸碟。现代化生活中充斥着许多一次性的用品，一次性的用品给人们带来了短暂的便利，却给生态环境带来了高昂的代价。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。它们加快了地球资源的耗竭，同时也给地球带来了垃圾灾难。专家指出，一次性发泡餐具不易回收，不可降解，焚烧会产生大量有害气体，当温度达到65℃以上时，有害物质将渗入食品中，会对人的肝i脏、i脏、生殖系统、i神经造成损害。

商用厨房设备如何设计

设备安置重实用

新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。

还有些设备看似新颖、功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水i烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。

厨房设备的日常清洁与保养

清洗煤气灶灶头

正常的煤气灶火应为蓝色，但出气口如果被残屑阻塞，炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑，或用牙签清理。

勤擦炉具

烹饪时，在炉具旁边放一块湿布，可随时擦去炉具上的脏物，因为炉具在受热时较易清洁。

清洁排气扇

清洁排气扇时一定要拔掉电源插头（若无插头，就切断电源），卸下的外壳要用温水和清洁剂清洗。可用微湿的布擦拭扇叶，但不要将扇叶弄湿，然后将外壳擦干后重新装好。