昭通消防排烟设备价格品牌企业 火雍排烟系统批发价
厨房排烟系统设计结构
厨房补风:无序送风
无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
云南排烟系统,昆明排烟设备,就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计,到工艺,生产,质量管理,提供的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一,从而确保了产品的,经济性,美观大方等特征。更的排烟系统、排烟设备,就找火雍厨具。
酒店厨房排烟系统工程的设计要点
√系统布置
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
√防火、排烟
厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。
厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
厨房的排烟系统设计应该注意哪些因素
√厨房补风的要求
在厨房通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的80%-90%考虑。厨房内负压值不利大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。我公司从设计,到工艺,生产,质量管理,提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一,从而确保了产品的高性能,经济性,美观大方等特征。可将补风量的30%作为岗位送风,送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。厨房送风可直接利用室外新风,仅设置粗效过滤器。此外,为改善炊事人员工作环境,宜按条件设局部或全方面冷却装置。厨房设备发散的热量与空气调节冷却负荷的关系,可用下式计算:
灶具热源为煤气的场合:
qc=qeF1F2≈0.1qe。(3)
式中 qc--厨房空调冷负荷,kW;
qe--厨房设备散热量,kW;
F1--设备同时使用系数,取0.5;
F2--设备输入功率中表面辐射热的比例,取0.32;
F3--排风排热系数,取1.6。
灶具热源为使用电及蒸汽的场合:
qc=qeF1F2/F3≈0.16qe(4)
为避免厨房向餐厅串味,可将60%的送风量送入餐厅,然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很大,如此大的补风量均经餐厅流向厨房,从节能和管道布置等方面考虑,这种方法并不可取。
排烟设备清洗方法
排烟风机/风柜的清洗方法
部件:风机包含电机等部件,风柜就是把风机放在柜子里,包含风机和柜体。
清洗方法:清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净。
风机的内部和外部都要清洗,防止锈蚀。
- 厨房排烟设备厂家值得信赖,火雍排烟系统厂家批发 2020-07-20
- 德宏餐饮厨房油烟净化设备报价性价比出众「多图」 2020-07-20
- 通风排烟系统价格常用指南,火雍排烟系统厂家批发 2020-07-19
- 商用电磁灶订做欢迎来电「多图」 2020-07-19
- 云南食堂厨房设备批发值得信赖 2020-07-18
- 德宏商用电磁炉订做推荐 2020-07-18
- 油烟净化设备报价咨询客服 2020-07-17
- 油烟净化设备订做高性价比的选择 2020-07-16
- 家用不锈钢厨房设备价格优选企业,火雍厨房设备厂家批发 2020-07-15
- 学校厨房设备批发欢迎来电「多图」 2020-07-15
- 玉溪通风排烟系统订做信息推荐 火雍排烟系统厂家批发 2020-07-14
- 餐厅厨房设备厂家性价比出众 2020-07-14
- 玉溪商用电磁炉批发服务放心可靠 2020-07-13
- 厨房油烟净化器报价值得信赖「多图」 2020-07-12
- 西双版纳饭店厨房设备报价咨询客服 2020-07-08
联系方式
- 地址:云南省昆明市前兴路新时代电器城2幢13号
- 电话:(0871)
- 联系人:周经理
- 手机:13658817007
- QQ:280684813
- Email:280684813@qq.com